كيف يؤثر الاستروجين في الغذاء على صحة الإنسان؟

يسمى مصطلح "هرمون الاستروجين" عادةالمواد النشطة بيولوجيا التي تنتمي إلى مجموعة من الهرمونات الجنسية الأنثوية. يشاركون في تنظيم العمليات الحيوية التي تحدث في الجسم الأنثوي وفي جسم الذكر. يتم إنتاج الإستروجين بواسطة أجهزة الجهاز التناسلي وقشرة الغدة الكظرية. في النساء ، يحدث الإنتاج في المبيضين. في الرجال ، يتم إنتاج هرمون الاستروجين في أحجام أصغر بكثير. البيض مسؤول عن إنتاجه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تظهر هرمون الاستروجين نتيجة لتحويل هرمون التستوستيرون تحت تأثير إنزيم أروماتاز. المواد التي لها تأثيرات هرمونية على الجسم تأتي من الخارج. يحتوي على هرمون الاستروجين في الطعام. ولذلك ، فإن تنظيم كمية من الممكن عن طريق تغيير النظام الغذائي.

هرمون الاستروجين في حياة المرأة

يتم إنتاج هرمون الاستروجين خلالالفترة التناسلية لحياة المرأة. وهذا الهرمون يؤثر ليس فقط على القدرة على إنجاب الأطفال. وهو مسؤول عن تطبيع الجسم ككل. بسبب هذا الهرمون ، تبدأ شخصية الفتاة في الحصول على الأنوثة. توزيع الأنسجة الدهنية هو بالضبط تحت تأثير هرمون الاستروجين. أيضا ، وهذا الهرمون هو المشاركة في امتصاص الكالسيوم وحتى يؤثر على معدل ضربات القلب. كل هذه العوامل تحدد أهمية الإستروجين في حياة المرأة. إنتاجها غير الكافي يهدد مشاكل صحية خطيرة. لذلك ، خلال سن اليأس ، فمن المستحسن تناول الأطعمة التي تحتوي على هرمون الأستروجين الأنثوي.

تأثير الإستروجين على جسم الإنسان

على الرغم من حقيقة أن إنتاج الاستروجين المذكرالجسد ظاهرة طبيعية ، ففرطه يسبب مشاكل صحية. يتم منع تطوير هرمون التستوستيرون. هناك زيادة في الغدد الثديية وتكوين رواسب دهنية من نوع الإناث. هناك انتهاكات للوظيفة الجنسية. في كثير من الأحيان ، سبب هذه الظاهرة هو هرمون الاستروجين في الأطعمة التي يستهلكها رجل بكميات كبيرة. ومع ذلك ، فمن المستحيل من دون هرمون الاستروجين. وجوده في جسد رجل ضروري للحفاظ على الوظائف التالية:

• الحفاظ على النشاط الطبيعي للجهاز العصبي.
• تنظيم الكوليسترول في الدم.
• المشاركة في بناء الأنسجة العضلية.

كيف يمكنني تحديد الأطعمة التي تحتوي على الأستروجين؟

مع تقدم العمر ، تتغير الخلفية الهرمونية للشخص. كائن حي

يبدأ لإنتاج هرمون الاستروجين بشكل متقطع. تحتوي منتجات الحيوانات والنباتات النباتية على مواد تؤثر على مستوى هذا الهرمون. تغيير النظام الغذائي ، يمكنك ضبط الهرمونات الخاصة بك. فيما يلي بعض الأمثلة على مثل هذه المنتجات:

1. فول الصويا. يحتوي هذا النبات على كميات كبيرة من الاستروجين. في المنتجات التي تشمل فول الصويا (بعض اللحوم والألبان والحلويات) ، أيضا الكثير من هذا الهرمون.
2. البيرة. يحتوي الشراب على فيتويستروغنز.
3. النباتات البقولية (الفول ، البقول ، البازلاء).
</ ol </ p>