دعونا حساب عدد السعرات الحرارية في أوكروشك
في الصيف حرارة كل واحد منا إنقاذ رائعحساء بارد سلافي ، وهو ما يسمى okroshka. بما أن المكونات الرئيسية هي الخضراوات الطازجة ، فإن هذا الطبق لا يروي فقط العطش والانتعاش ، بل يشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. ربما يكون لكل صاحبة أكثر من طريقة لإعداد بورش الصيف: مع الخيار ، مع قمم البنجر ، kvass ، الكفير ، عيران ، مصل اللبن. وهذا الحساء هو أيضا اللحم أو السمك ، مع إضافة النقانق أو الجبن. كيفية حساب عدد السعرات الحرارية في okroshka؟
كل شيء يعتمد على المحتوى الغذائي للمكونات. إذا قمنا بطهي الحساء من مرق الخضار المبرد الممزوج بالكفاس أو مصل اللبن ، فإن القيمة الغذائية للطبق المحضر ستكون قليلة. في هذه الحالة ، تكون المعدة مشبعة تمامًا: تشعر بدوخة غامرة ولا تحتاج إلى احتساب الساعات قبل العشاء. بعد كل شيء ، في 100 غرام من الشيف من حميض ، أباحت أوراق البطاطا والبطاطا مع إضافة خيار السعرات الحرارية - فقط 39. يمكن أن تؤكل هذه okroshka للفطور والغداء والعشاء ولا تقلق بشأن عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها يوميا.
ولكن إذا قررت تدليل نفسك بشيء أكثرضروري ، من مرق من الخضار ، وسوف تزيد التغذية من طبق حتما. حتى لو كنت تستخدم قطعة صغيرة من اللحم لطهي الحساء ، فلن تكون هناك مشكلة كبيرة.
إعداد حساء الصيف باستخدام الوصفة التالية. 4 طهي البطاطا ، وقطع إلى مكعبات مع 3 الخيار ، 2 البيض المسلوق و 150 غراما من النقانق نصف المدخن. ختم البصل الأخضر. أضعاف الخليط في وعاء وضعها في الثلاجة. عندما يكون كل شيء مبرد بشكل جيد ، ضع جزءًا من نفسك على طبق وصب الخبز البارد غير المحلى. يرجى الملح. أتساءل كم عدد السعرات الحرارية في okroshke قدمت على هذه الوصفة؟ حوالي 70. وهكذا ، يمكنك استدعاء هذا الطبق منتج غذائي تماما.
هذا الحساء يفوز فقط على المذاق ،إذا قمت بإضافة إلى ذلك، إلا كفاس أو مصل، والقليل من اللحم أو مرق السمك. بالطبع، هذا تقنيات الطهي تؤثر على حساب الوجبات السعرات الحرارية صعودا، ولكن أيضا سوف مأساة الخاصة لن يحدث، لأن في 100 سعرة حرارية لكل 100 غرام من التجزئة وزيادة هضم المنتج، وتحسين النشاط من الأمعاء الدقيقة. تفرز الخبث بسرعة من الجسم، وهذا يؤدي أيضا إلى فقدان الوزن. عند إضافة القليل من اللحم أو مرق السمك في الحساء لديك شعور بالامتلاء النعمة. سر هذا شعور متجذر في حقيقة أن ألياف السليلوز لا يمكن هضمها.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في حساء السمك؟ اعتمادا على هذا النوع الأخير من 110 إلى 150 ، والتي بالمقارنة مع فرم لحم الخنزير (450 كيلو كالوري) يبدو مهملا. ولكن إذا كان هذا المؤشر يبدو مرتفعا ، يمكنك التوقف فقط على نسخة الخضروات من okroshka المطبوخة على kvass. هذا المنتج بنس واحد يمكن أن يغفر أي قيمة غذائية
بالإضافة إلى بعض النصائح التي من شأنها أن تساعد على تقليل القيمة الغذائية للحساء الصيف وليس دائما التفكير في عدد السعرات الحرارية في okroshke. تناول الطبق بارد للغاية. لاستعادة توازن درجة الحرارة ، سيحرق الجسم 20-30 من هذه الوحدات. استبدل الكريمة الحامضة بالزبدة الطبيعية ، وقم بصنع حساء الكافا الأبيض أو الملفوف أو محلول الخيار. من الخضروات ، استبعاد البطاطس: دعونا في صحن سيكون هناك المزيد من الخيار والفجل والخضر. من الأفضل استخدام لحم الدجاج المسلوق ، ومن السمك - بولوك.
