كيف لطهي الدجاج لفات الدجاج

عندما يبدأون في ازعاج الأطباق المألوفة للجميع ،ربات البيوت اليقظة والرعاية تبحث عن بديل لذيذ لهن. لفائف صدور الدجاج - ما هو مناسب تمامًا للطاولة الاحتفالية ، بالإضافة إلى طبق يمكن أن يكون بديلاً عن القطع. مثل هذه اللفائف محشوة بالخضار والفطر والفواكه أو ملفوفة بالخضار والجبن. خيارات الطبخ كثيرة ، وهنا واحد منهم.

لأربعة وجبات من صدور الدجاج سوف تحتاج إلى:

• قطعة دجاج واحدة
• البيض - اثنين من أجهزة الكمبيوتر.
• الجبن الصلب - 50 غرام ؛
• الشبت والبقدونس - في مجموعة واحدة ؛
• زبدة - 50 غ

يغسل صدر الدجاج جيدا ، ويفصل اللحممن الحفر والأوردة. تغلب على شرائح وقطعها في أربعة. الملح والفلفل كل جزء لتذوق على كلا الجانبين. الآن صر الجبن على مبشرة متوسطة ، وقطع فرماً من الشبت والبقدونس. لكل قطعة من الثدي وضع القليل من الجبن والخضر ، قم بتوزيع الحشوة على قطعة كاملة من اللحم. دحرج الشرائح إلى لفات ، وللموثوقية ، حتى لا ينهار اللحم والحشو ، يمكنك إصلاح كل شيء باستخدام مسواك. فازت بيضتين في وعاء واخلطها مع خفاقة أو مجرد شوكة.

ضع الزبدة في المقلاة. عندما يذوب ، يمكنك إرسال لفات من صدور الدجاج ، والتي ينبغي غمسها في البيضة. شويهم من جميع الجهات حتى لونها بنيا ذهبيا. لبضع دقائق حتى تصبح جاهزة ، قم بتغطية المقلاة بغطاء وأطفئ لوحة التسخين. هذا كل شيء ، لفات صدور الدجاج جاهزة! هذه هي أسهل وصفة لأطباق الطبخ.

لفائف الدجاج في الفرن. رقم الوصفة 2

لإعداد الثديين لأربعة وجبات ستحتاج إلى:

• صدر دجاج واحد
• الفلفل البلغاري - ثلاث قطع.
• البصل - جهاز كمبيوتر واحد. متوسطة الحجم
• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• زيت نباتي
• احباط لتحميص في الفرن.

محاربة دجاج فيليهيغسل جيدا وفصلها عن العظام والجلد. ثم تقلى الفلفل البلغاري المفروم في مقلاة. إذا كنت تأخذ هذا المكون بألوان مختلفة ، فإن لفائف صدور الدجاج سوف تصبح أكثر جمالا وإثارة للاهتمام ، مما يعني أنها طعمها أفضل. الآن أضف البصل المقطع في مربعات صغيرة وأقليه مع الفلفل حتى ينضج تمامًا. ضع شرائح الدجاج على رقائق معدنية بحيث تتلاءم القطع معًا بشكل مريح وتبدو طبقة واحدة كاملة.

اللحوم الآن الملح والفلفل ، وبعد ذلكضع الخضروات المقلية في الأعلى قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ووضعها على الفلفل والبصل. المقبل ، لفة لفائف الدجاج من الثدي مع احباط. تحريف أو تحريف حوافها ، بحيث لا يسقط اللحم ولا يتدفق العصير للخارج. تذهب لفائف الخبز إلى الفرن لمدة أربع وأربعين دقيقة عند درجة حرارة تبلغ مائتي درجة. عندما يكون الطبق جاهزًا ، أخرجه ، ثم افرده بقطعة رقيقة ثم قصه إلى قطع ، يجب أن يكون حوالي أربع أو خمس قطع. قدمي الصدور مع طبق جانبي ، حار أو مبرد ، كوجبة خفيفة. يمكنك أيضا إضافة الفطر المقلية و المفروم ناعما إلى الحشوة ، والتي هي أيضا لذيذة. إذا قمت بتقطيع بعض الأناناس المعلب إلى لفات ، فإن اللحم سيكون له طعم حلاوة لطيفة. شهية طيبة!