أطباق اليقطين في الفرن - وجبة صحية ولذيذة

القرع هو مخزن من الفيتامينات ، وفيهيحتوي حتى على تلك العناصر النادرة جدا في الخضروات بشكل عام. على سبيل المثال ، فيتامين ك وفيتامين ت. عند مقارنته بسكان الحديقة الآخرين ، يحتوي جمال البرتقال على خمس مغذيات أكثر من الجزر.

طبخ اليقطين في الفرن

إعداد الحساء مثيرة للاهتمام في هذه الخضار. يجب غسل الأرز وملئه بالماء ، من الفاكهة التي نقوم بتنظيف الجزء الأوسط منها باللب ، بعد قطع الغطاء. يجب غسل اللحوم وقطعها وتقليها حتى تصبح متقشرة. في مقلاة أخرى ، تقلى الجزر المبشورة وشرائح من الأناناس المعلب وشرائح من الفلفل الحلو. بعد ذلك ، اخلطي جميع المكونات وأضف التوابل والأعشاب ، وضعيها في اليقطين وأغلق الغطاء النباتي. اخبزيها لعدة ساعات عند درجة حرارة لا تقل عن 200 درجة. يتم تقديم الطعام في وعاء صالح للأكل ، ويظهر غير عادي وشهية جدا.

أطباق اليقطين في الفرن

تحضير طبق خزفي. غسل الفطر ، مقطعة إلى مكعبات. قشر البصل وقطع بشكل عشوائي ، وضع كلا المكونات في مقلاة مع الزيت الساخن والحساء. لا تنس أن تستخدم التوابل. كيلوغرام من قشر اليقطين والبذور ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. صر 400 غرام من الجبن ، إضافة كوب من الكريمة وثمانية بيضات إليه ، يعجن العجين ، ثم يضاف تدريجياً ملعقتين من الطحين إليه. ضع الفطر والبصل في شكل مدهون ، ضع شرائح اليقطين على السطح واسكب العجين. ضع في فرن مسخن لمدة 45-60 دقيقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، في نهاية الطهي ، يمكنك وضع القليل من الزيتون على البذور العلوية أو البيضاء.

خضروات باللحم

إذا قررت طهي اليقطين في الفرن ،استخدم الوصفة التالية. قطع اللحم إلى قطع (إذا لزم الأمر ، يمكنك أن تقلى قبل أن ينضج نصف). ادهني الزيت بالزيت وضع المكون الأول فيه. ثم تنظيف الجزرة وتقطيعها إلى شرائح ، ووضعها على اللحم. الكرفس واليقطين المفروم ووضع في الشكل. لا تنسى الملح والفلفل بالطبقات. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إدخال مخففة باستخدام مايونيز الماء أو القليل من القشدة الحامضة. نغطي الوعاء مع الطبق بغطاء ونرسله إلى الفرن في الفرن لمدة ساعة. قبل التقديم ، وتزيين مع الخضر. تتنوع أطباق اليقطين في الفرن ، ويمكن أن تكون فطائر وكعك المافن ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من اليخنة أو حتى الحساء ، والتي بعد الضرب يتم تعبئتها في الفرن.

كعكة الفاكهة

في وعاء عميق يخلط القرع المبشور ،الأناناس المفروم ، والبيض اثنين ونصف كوب من الخوخ على البخار. إضافة 150 غراما من السكر ، وتخلط جيدا. ثم مزج كل ذلك مع رشة من الصودا وقليل من مسحوق الخبز ، تدريجيا إدخال كوب من الدقيق وإضافة 100 غرام من الزيت النباتي في النهاية (لا ينبغي أن يكون مع رائحة ، يمكنك استخدام اليقطين). يتحول العجين السائل ، تحتاج إلى صب عليه في قالب ويخبز حتى ينضج ، على الأقل حوالي 35-45 دقيقة. عند التقديم ، يتم رش الطبق بالسكر البودرة ويقطع إلى شرائح.

خبز الخضروات

لكن أطباق اليقطين في الفرن مختلفةعلى الرغم من كل شيء ، يفضل الكثيرون استخدامه في شكله النقي بدون أي إضافات أو توابل أو أعشاب نادرة. هنا واحدة من هذه الوصفات. تحضير الطبق في كل مرة ، لأنه بعد التدفئة ليست لذيذة جدا. لذا ، نقوم بتنظيف قطعة من اليقطين من البذور وقطعها إلى مكعبات صغيرة (خطوط ، دوائر ، إلخ) ، صب القليل من الزيت على شريط من رقائق معدنية ، وضع قطع الخضروات ، رش عصير الليمون ، إضافة القرفة أو التوابل اللذيذة (الكمون ، الثوم ، الخضر). التفاف ووضع جيوب رقائق على صينية الخبز. الخبز دقائق 35-45 عند 190 درجة. بعد الوقت المحدد ، من الضروري أن نكشف لفة ونخبز القشرة قليلا ، هنا يمكنك رش القطع بالسكر للحصول على الكراميل.

استنتاج

معظم الناس لا يعتبرون اليقطين حساسية.أو الخضار التي يجب أن تكون بانتظام على الطاولة. وعبثا. جمال البرتقال مذهل في السلطات مع الكبد ، مذهلة في الكعك والكعك ، لالتقاط الأنفاس في الحساء ، وبطبيعة الحال ، فريدة من نوعها في شكله النقي. كما ترون ، أطباق طهي اليقطين في الفرن ليست صعبة جداً ، الشيء الرئيسي هو الرغبة.