وصفات للسلطة "النشوة" ("فرحة")

من أجل إعداد سلطة "النشوة" ، وصفةالذي يرد في هذه المقالة ، لن يتطلب مهارات كبيرة في الطبخ. لإعداده ، لا توجد حاجة إلى مكونات خاصة - كل شيء بسيط فيه. هذا الطبق يحمل أيضًا اسمًا ثانيًا - "البهجة".

سلطة "النشوة" (الوصفة العادية)

لجعل هذه السلطة الأصليةأولاً ، من الضروري غلي 0.5 كجم من شرائح الدجاج (من الأفضل أخذ الثدي) وتقطيعه بالقش. في حين يتم طهي الدجاج ، تقلى في وعاء مع 300 غرام من الفطر (البستانية) مع البصل المفروم. بعد ذلك ، يجب عليك قطع خيار رفيع بخيار واحد وختم خضراوات الشبت.

تشير الوصفة الكلاسيكية للسلطة "النشوة الجنسية"أن هذا الطبق يجب أن يكون قشاري لذلك ، يتم تكديس جميع المكونات على اللوحة بترتيب معين ولا يتم مزجها. بادئ ذي بدء ، ينبغي تشحيم أطباق مناسبة مع المايونيز ، على رأسها المقلية مع الفطر البصل. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الدجاج المفروم وتغطيته بطبقة صغيرة من المايونيز. للدجاج تحت المايونيز يتم وضع 150 غراما من الجزر الحار في الكورية ، وعلى رأسه - الخيار المفروم. تم إعداد الطبق المحضر بالشبت. الآن يجب أن ترسل "النشوة" صلاد إلى الثلاجة بحيث ينتشر لفترة معينة ويصبح أكثر العصير.

"النشوة" مع النقانق

كيفية إعداد سلطة "النشوة الجنسية" ، الذي وصفهيوفر لإضافة النقانق؟ نعم إنه سهل! أولا وقبل كل شيء ، فمن الضروري أن تقلى 200 أو 300 غرام من الفطر على زيت عباد الشمس (يمكن الاستعاضة عن الفطر أخرى). في بداية عملية القلي ، تحتاج إلى إضافة البصل المفروم لهم. بعد 10 دقائق من التحميص في المقلاة ، يُنصح بإضافة ملعقتين كبيرتين من الماء ، ثم نضع بضع دقائق أخرى - لذلك ستكون السلطة أكثر غضارة. يمكن طي الفطر الجاهز والمبرّد على طبق التقديم كطبقة أولى.

ثم تحتاج إلى قطع 200 غراما صغيرة من القشالنقانق المسلوقة (بدون دهون) وتوضع فوق الفطر المقلي. الآن يمكن مدهون المكونات على طبق مع طبقة رقيقة من المايونيز. بعد ذلك ، يتلاءم الجزر مع اللغة الكورية - سيستغرق الأمر حوالي 3-4 ملاعق طعام. ينبغي وضع الجزر في وقت مبكر قطع خيار الفراولة الطازجة.

تعلو جميع الأطباق المكونة مع المايونيز وإرسالها للتسريب في مكان بارد لبضع ساعات.

"النشوة" مع الخوخ

الأصلي وصفة في نفس الوقت وصفة سلطة بسيطة "النشوة" سوف تغلب قلب أي عشيقة.

لطهي الطعام عليك أن تأخذ 6-7 ثمار البرقوق ، وتقطيعها مع القش ، توضع على قاع الصفيحة للتدليك ، ثم قم بشمسها بالمايونيز.

على حدة ، يغلي في الماء المملح 0،5كجم من شرائح الدجاج ، تقشعر لها الأبدان ، شرائط تقطيع أو تفكيكها. يتم وضع اللحم الجاهز والمبرّد على البرقوق كما يتم طهيه بطبقة رقيقة من المايونيز. وفوق ذلك ، قاموا بنشر عيش الغراب المقلي ، المقلية مع البصل المفروم ، والذي يجب أيضًا تبريده مسبقًا.

الآن تحتاج لغليان بيض الدجاج. عندما تبرد ، يجب أن يتم تنظيفها من القشرة ، وتختفي من خلال بيضة أو باستخدام سكين ، تكمن فوق الفطر.

على النقيض من وصفات للسلطة "النشوة الجنسية" ، والتيالمذكورة أعلاه ، في هذا الإصدار من إعداده لا يوجد الجزر في الكورية. لذلك ، يتم وضع البيض فوق البيض المبشور على خيار مبشرة كبيرة ، والطبق جاهز للخدمة.

"النشوة" مع عصي سرطان البحر

لإعداد سلطة "البهجة" ("النشوة") من قبلتحتاج هذه الوصفة لغليان درنات من البطاطا الصغيرة ، وبعد التبريد ، تقطع إلى مكعبات صغيرة. يجب أن توضع في قاع الأطباق للسلطة وتسكب مع كمية قليلة من المايونيز.

على مبشرة متوسطة تحتاج إلى فرك واحدة جديدةالجزر ، وبعد أن وضعتها على رأس البطاطا ، أيضا إلى المايونيز الماء. يجب رش الخضروات مع الأعشاب المفرومة (البصل والبقدونس). على المكونات المدرجة المعلبة الذرة المعلبة (4 ملاعق طعام) ، وفي هذه المرحلة ، كما سقيت السلطة مع المايونيز.

يجب أن يتم قطع 100 غرام من عصي سرطان البحر إلى مكعباتوصب الطبقة التالية في لوحة مشتركة. ضع المكونات مرة أخرى مع المايونيز وضع بضع بيض الدجاج المسلوق والمفروم فوقها ، والتي يمكن رشها بالجبن المبشور إذا رغبت في ذلك.

الفطر "النشوة الجنسية" (الغذائية)

مثل هذه الوصفة للسلطة "النشوة" سوف تروق لكل أولئك الذين يخططون لفقدان بضعة جنيهات إضافية.

لإعداده من الضروري غليكيلوغرام من الفطر (الفطرون) لمدة 20 دقيقة. الماء الذي سيخمر فيه ، لا تحتاج إلى الملح. في هذه الأثناء ، يجب عليك طحن زوج من البصل. وبمجرد أن يكون الفطر جاهزًا ، يجب أن يتم تقطيعه من القش مع البصل ، والآن فقط يمكن أن يملح (1.5 ملعقة صغيرة من الملح). يجب أن تكون المكونات مختلطة ، وبعد ذلك يتم رشها بالخل (1.5 ملعقة شاي). أضف 100 مل من زيت عباد الشمس ، ملعقتين صغيرتين من الفلفل المطحون. بعد الخلط الدقيق ، يجب إرسال السلطة إلى مكان بارد. سيكون الطبق جاهزا للاستخدام في بضع ساعات.