مانيكير على وصفة الحليب

مانك هو طبق خزفي مصنوع من عاديالسميد. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق: على الحليب ، على اللبن ، على القشدة الحامضة ، مع الجبن ، مع الأرز. الأكثر شهرة من كل ذلك هو mannik على الحليب ، وصفة التي نقدمها لاهتمامكم في هذه المواد. يمكن اعتباره بديلاً للسميد ويشمل طفل صغير في القائمة. هذا الطبق مناسب للغاية لأول مرة في حياة عيد ميلاد الطفل. لأن الطفل لا يزال صغيرا للأكل كريم أو كعكة حقيقية ، مانيكير هو أكثر ملاءمة له. هناك يمكنك رفع شمعة عيد الميلاد الأولى في حياتك.

هل تعرف كيف ليس مفيدا فحسب ، بل مفيد أيضامانيكير على الحليب؟ الوصفة لأنها تعني الحد الأدنى من المنتجات الرخيصة ، بالإضافة إلى ذلك ، هذا mannik بسيط الصنع. المنتجات الضرورية: كوب من الحليب ، كوب من المانجا ، نصف كوب من السكر المحبب ، نصف كوب من الدقيق ، 2 ملعقة طعام من القشدة الحامضة ، 40 غرام من الزبدة ، 3 بيضات ، ملح وزيت خفيف.

أولاً ، يجب طهي الحليب والسميدالسميد سميكة جدا عصيدة. نضيف الملح والسكر والزبدة للطهي. عندما تكون العصيدة جاهزة ، يجب تبريدها ووضعها في وعاء نظيف. ثم تحتاج لفصل صفار البيض من بياض البيض. بياض البيض في وعاء نظيف نضعه في الثلاجة. نقوم على الفور بإضافة صفار البيض إلى عصيدة السميد المبردة. ثم يضاف نصف كوب من الدقيق وتخلط جيدا.

بعد ذلك ، نأخذ بياض البيض من الثلاجةونقلها بسرعة إلى رغوة. في هذه الكتلة ، نضع في العجين ماننيك ويتم خلط كل شيء بلطف. في صينية التحميص ، نستخدم الورق أو الورق الرق. قم بتفريش الورق باستخدام أي زيت نباتي ورشه بالطحين. المقبل ، صب العجين ماننيك في صحن الخبز.

أعلى مع كريم العجين الحامض ، ثم ثقبشوكة في عدة أماكن. نحن نطبخ المانك في فرن مسخن عند 200 درجة. بمجرد أن يصبح الخزان جاهزًا ، يجب إزالته من الفرن ، المغطى بمنشفة ويسمح له بالبرودة مباشرة في الشكل. قدميها مع المربى أو مع الحليب المكثف ، لتناول الشاي أو القهوة ، المانيكير على الحليب ، وصفة مذكورة أعلاه. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكنك تزيين التوت مع المربى والمربى الملون ورش المكسرات المفرومة. بشكل عام ، مع نهج خلاقة ينبغي أن تكون جميلة جدا.

مؤخرا ، من صديق تعلمت كيفطبخ mannik على الحليب ، وليس طبخ سميد عصيدة. لإعدادها ، هناك حاجة إلى المنتجات في نفس الحجم. للحصول على كوب واحد من السكر - كوب من الدقيق ، كوب من المانجا ، كوب من الحليب. وكذلك 2 بيض ، بودرة خبز أو صودا ، ممزوجة بالخل.

أولاً ، يجب الجمع بين الحليب والمانجو والسكروالبيض وترك العجين وحده. بعد 20 دقيقة ، يضاف الدقيق إلى الخليط الناتج ، الصودا المجففة بالخل (أو ملعقتين من مسحوق الخبيز). ثم مجرد مسألة التكنولوجيا. صب العجينة في شكل زيت مدهون مدهون بالزيت ، وضعي الشكل في فرن ساخن ، حيث سيكون لدينا مانيكير على الحليب في غضون 40 دقيقة.

وصفة هذا mannik ليست الوحيدة ،هناك الكثير. أي واحد هو هوس كلاسيكي؟ حسنا ، الآن بضع كلمات حول كيفية جعل هذا mannik. خذ المنتجات التالية: كوب سميد، كوب 15٪ كريم، ونصف كوب من السكر، نصف كوب طحين، 3 بيضات، ملح، زيت نباتي وملعقة صغيرة 1/2 مروى الصودا (أو مسحوق الخبز ملعقة صغيرة).

أولاً نقوم بخلط كوب من القشدة الحامضة مع كوبالسميد. نضع لمدة 35 دقيقة الشراب. وأنفسنا في هذا الوقت سنقشر البيض بالسكر ثم نمزج كتلة البيض مع القشدة الحامضة والمانجو. مرة أخرى ، يتم خلط كل شيء بدقة إلى كتلة متجانسة. بعد ذلك ، نقدم الطحين ونخلط في العجينة السميكة جدا - في الاتساق يجب أن يكون مثل العجين للفطائر. بعد ذلك ، يتم سكب العجينة في القالب ، والتي يجب أن يتم تسخينها مسبقًا. وفي فرن مسخن وضع الدقائق في 35-40 ، مما أدى إلى إطفاء النار في المتوسط. نتحقق من استعداد mannik مع أي عصا خشبية. أكل من أجل الصحة!